割烹 しゃらく

鴨肉火鍋的湯底以最上等的鰹魚高湯和味醂為基底。春天，食材中會加入直接從山形地區運來的野生蔬菜；秋天，則會加入極為稀有且備受推崇的野生菇類。這道豐盛的菜餚以我們採用青森縣當地麵粉製作的自製烏龍麵為特色，提供各種口味和時令美味，老少皆宜。加 4180 日圓即可選擇無限暢飲套餐。